幻の高級魚《クエ鍋》をご家庭で♪ 天然のクエを使った鍋セットになります。 〆まで食べてコラーゲンたっぷり、満腹満足間違いなし ★こんな方にぴったり★ 外食したいけど出来ないから、おうちご飯で贅沢したい・・・ パーティーやイベントで美味しいご飯をたべたい・・・ 大切な方への贈り物を考えている・・・ ★当店のこだわり★ 天然のクエのみを使用しています。 特に10~20kgサイズが美味しいと言われており 当店は厳選し仕入れているので在庫限りとなります。 また、扱い慣れた職人による丁寧な下処理(霜降り)をしている為、 臭みがなく安心してお召し上がり頂けます。 真空パックにしすぐに冷凍しているので、素材本来の味を そのままお届けします。 ★おいしい食べ方★ お召し上がり前に、流水解凍又は前日に冷蔵庫へ入れ解凍をしてください。 ちり鍋(水炊き)、ポン酢がおススメです。ご使用される鍋に多めの出汁昆布を入れ 一晩浸した後、じっくりと弱火で出汁をとります。〆に雑炊をされる場合は、 塩ではなく醤油ベースで味付けし、叩いた梅干しを入れるとクエ独特の臭みも消え より一層美味しくお召し上がり頂けます。 《約2人前》 ・切り身　4 ～5切れ(約200g) ・アラ　　　　　約200～250g ※野菜は含まれていません。 【販売について】 品質保持の為クール便での発送となります 【注意事項】 ◆真空パック前にさっと湯に潜らせている為、表面が白くなっています。 ◆お客様都合での返品返金等一切受け付けておりません。 　万が一商品不良等ございましたら、まずは画像添付メールにてご連絡くださいませ。

和歌山を代表する名産品『梅』『鯛』『醤油』や地元ブランド米を使った「和歌山尽くし」に拘った一品です。 【素材×技術】 素材の良さだけでなく、老舗和食店のノウハウも掛け合わさった本格鯛めしです。 ◆山海食材の宝庫～紀州 和歌山～ 和歌山には、鯛の他にマグロやクエなど知名度の高い海産物がたくさんあります。 また、温暖な気候や水はけの良い傾斜地など立地条件にも恵まれていることから、梅や みかんなど柑橘類も有名です。 更に醤油発祥の地として知られる和歌山、地元橋本市の「稲竹商店」の醤油を使用しています。 ◆老舗和食店だからできる味付けと安心感 地元に愛され創業48年を迎える「和食とくさ」 海から離れた橋本市でも美味しい海鮮を皆さんに食べてもらいたいと言う思いを変えず 日々の試行錯誤やルート開拓により「海鮮の旨い店」として評価を頂けるようになりました。 造り手が見えるからこその安心感も本商品の魅力です。 ◆お手軽レシピで時短調理 お米もセットになっているのでこれ一つで普段通り炊飯するだけで簡単に出来上がります。 ◆炊き上がりの蓋を開けた瞬間から美味しい 蓋を開けた瞬間に広がる、梅干しと鯛出汁の香りが食欲を刺激します。 一口食べると、鯛のふっくらした食感・旨みに加え梅干しの酸味が丁度良く、ついつい『もう一口』と自然に箸が進みます。 -商品理念- ―本当に美味しい物はには価値がある― 美味しいお料理を適正な価値でご提供致します。 ―私たちの思いも届けたい― 地元の活性化やアピールはもちろんの事、コロナの影響により外食をしたくても出来ないと言う声をたくさんのお客様から頂きました。私たちに出来る事は何か？を考え商品開発を行っています。 ―自身で確かめ、大切な方にも送ってほしい― 利用シーンは普段のちょっとした贅沢だけでなく贈り物としてもお使い頂けます。 出来れば、先ずはご自身でお召し上がり、味を確かめた上で大切な方への贈り物として お選び頂ければと思います。 ■内容量 鯛めしセット・・・2個入り (お米：280g、鯛切身+鯛出汁：200g、調味液：40g、梅干し：3個)×2 ■アレルギー性原材料について 一部に【大豆、小麦】が含まれています。 ■保存方法 高温多湿を避けた冷所で保管してください。 ■お届けについて 　ヤマト宅急便にてお届けします。 ■お召し上がりについて 　パッケージに記載している順番でご調理ください。 ■注意事項 　お客様都合での返品返金等一切受け付けておりません。 　万が一商品不良等ございましたら、まずは画像添付メールにてご連絡くださいませ。

和食《とくさ》 【厳選おせち　豪華一段二人用】のご紹介です。 ※写真は過去のものです。 ※ご確認下さい※ ご注文はお届け先が近畿圏内の方のみで承ります！！ おせち料理には諸説ありますが、それぞれに長寿や子孫繁栄などの願いや意味が込められています。 そんな思いも込めて毎年一つ一つ丁寧にお詰めさせて頂いています。 品目が多いおせちはご家庭で作るには時間がなく、また、味付けに悩まされている方も数多くおられるかと思います。 《とくさ》では食材選びから味付け、詰め合わせまでを熟練の職人の元きちんと作り上げています。 好評により毎年作る数も増えている人気のお料理です。 ◆各段を真空パックで包んでいます。 ※最大限、お料理の状態を保つ対策をしていますが配送による荷崩れが起こる場合が考えられます。 　賞味期限の制限があり、作り置きは出来ない為ひどい荷崩れがあった場合も交換はお受けできません。 　重々ご理解の程宜しくお願いします。 ◆発送当日に仕上げ、すぐにお届けする冷蔵の《生》おせちになります。 ※賞味期限の制限があり、当日若しくは翌日のお届けができる関西圏内のみご注文をお願いします。 ※お届け可能地域は滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県のみとなります ■セット内容(2人前相当) ・伊勢海老黄身焼き（和歌山県産） ・アワビやわらか煮（和歌山県産） ・海老絹田巻き ・蟹爪アーモンド揚 ・錦糸焼売 ・大和牛西京焼（奈良県産） ・バイ貝 ・ホッキサラダ ・イクラ ・海老美味煮 ・松茸（和歌山県産） ・和果子 ※仕入れにより内容が変わる場合があります。 ■妥協しないこだわり 　数多くの種類が入っており、彩りや見た目でもご満足頂けること間違いなしです。 ■納得の味と安心安全 １、職人が選び、作りあげる確かな味 　それぞれに合った味付けや調理加減には自信を持っております。 ２、愛され続けているお店 　高野山の麓にお店を構え、創業47年を迎えることができました。 　地元の方以外にも、遠方から足を運んでくださるお客様も多く定評の声を頂いております。 ■お届けについて 　ヤマト宅急便(クール便)にて発送致します。 　12/31中のお届けになります。 　交通状況の混雑により時間指定はお受け出来ません。 ■お召し上がりについて 　冷蔵庫もしくは冷所で保管をお願いします。 　また、お届け後はなるべく早くお召し上がりください。 ■注意事項 　お客様都合での返品返金等一切受け付けておりません。 　万が一商品不良等ございましたら、まずは画像添付メールにてご連絡くださいませ。

【厳選おせち　定番一段一人用】※写真は以前のものです おせち料理には諸説あり、それぞれに長寿や子孫繁栄などの願いや意味が込められています そんな思いも込めて毎年一つ一つ丁寧にお詰めさせて頂いています 品目が多いおせちはご家庭で作るには時間がなく 味付けに悩まされている方も数多くおられるかと思います とくさでは食材選びから味付け、詰め合わせまでを熟練の職人の元きちんと作り上げています 毎年ご注文頂く数が増えている人気のお料理です ◆地元食材にも拘った和歌山ならではのおせちを目指しています！！ お正月の定番料理が30品目程度。野菜の多くも和歌山産を使用している「和歌山推し」のおせちです ◆納得の味と安心安全 それぞれに合った味付けや調理加減には自信を持っております 高野山の麓にお店を構え、創業47年を迎えることができました 地元の方以外にも、遠方から足を運んでくださるお客様も多く定評の声を頂いております ◆発送当日に仕上げすぐにお届けする冷蔵の《生》おせちになります ■各段を真空パックで包んでいます ※最大限お料理の状態を保つ対策をしていますが配送による荷崩れが起こる場合が考えられます。 ※賞味期限の制限があり、作り置きは出来ない為ひどい荷崩れがあった場合も交換はお受けできません。予めご了承ください。 ■お召し上がりについて 冷蔵庫もしくは冷所で保管をお願いします またお届け後はなるべく早くお召し上がり下さい ■注意事項 お客様都合での返品返金等一切受け付けておりません 万が一商品不良等ございましたら、まずは画像添付メールにてご連絡下さいませ ■配送について 当日若しくは翌日のお届けができる関西圏内のみご注文をお願いします。予めご理解の程宜しくお願いします。 ※お届け可能地域は滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県のみとなります

この時期しか味わえない和歌山県の食材を使った豪華な『炊き込みご飯セット』 −高野松茸− 芳醇で高い香りが特徴の「高野松茸」はその希少価値だけでなく、味の評価も高く京都などの高級料亭でも使われるほどです。 食べ方も幅広く、香り豊かな秋の味覚をぜひお楽しみください。 内容：松茸100ｇ、米2合、出汁用昆布、調味液 保存方法：冷蔵 アレルギー：小麦、大豆、まつたけ ◆お客様都合での返品返金等一切受け付けておりません。 万が一商品不良等ございましたら、まずは画像添付メールにてご連絡くださいませ。 【注意】 ※日にち指定不可 ※同梱発送不可

毎年大人気！！ 国産松茸 200g ワケあり(虫食い、折れ、開き) 訳あり品の為、重々ご理解をお願い致します。 ※仕入れ後のお届けになります。お届け日のご指定は承っておりません。 芳醇で高い香りが特徴の「高野松茸」はその希少価値だけでなく、味の評価も高く京都などの高級料亭でも使われるほどです。 食べ方も幅広く、ぜひ香り豊かな秋の味覚をお楽しみください。 デリケートな松茸を形を崩すことなく、香りをそのまま真空パックにてお届けします。 ※折れや虫食い跡がついた物が混じっているため「訳有品」としておりますが、品質には変わりありません。 《容量目安について》 ※写真2枚目はつぼみ小で約180g ※本数2～6本(仕入れサイズにより入数はこの限りではありません) 【販売について】 ※全て200g (税込)での販売です 【注意事項】 ※必ずご確認頂きご理解の上ご注文ください。 ◆仕入れ後の順次発送となります。 　※天候不順及び採集、予約状況にてご希望にそぐわない場合がございます。 　予めご了承ください。 　 ◆ご注文キャンセルについて 　その年の収穫量によりご注文をキャンセルさせて頂く場合が御座います。 　予めご了承ください。 ◆重ねて検品しておりますが、稀に虫等がいる場合がございます。 　自然の物ですので予めご了承ください。 ◆お客様都合での返品返金等一切受け付けておりません。 　万が一商品不良等ございましたら、まずは画像添付メールにてご連絡ください。

毎年大人気！！ 国産松茸 300g (虫食い＋開き＋折れ)が混ざります。 気温が高い場合虫食い品が入ります。自然の物の為、重々ご理解ください。 ※仕入れ後のお届けになります。お届け日のご指定は承っておりません。 芳醇で高い香りが特徴の「高野松茸」はその希少価値だけでなく、味の評価も高く京都などの高級料亭でも使われるほどです。 食べ方も幅広く、ぜひ香り豊かな秋の味覚をお楽しみください。 デリケートな松茸を形を崩すことなく、香りをそのまま真空パックにてお届けします。 ※折れや虫食い跡がついた物が混じっている場合が御座いますが、品質には変わりありません。 松茸の香りを逃がさぬよう、とれたてそのままを真空パックにてお届けします。 ※掲載写真は中サイズ約180g 《容量目安について》 ※写真2枚目はつぼみ小で約180g ※本数2～6本(仕入れサイズにより入数はこの限りではありません) 【販売について】 ※全て300g (税込)での販売です 【注意事項】 ※必ずご確認頂きご理解の上ご注文ください。 ◆仕入れ後の順次発送となります。 　※天候不順及び採集、予約状況にてご希望にそぐわない場合がございます。 　予めご了承ください。 　 ◆ご注文キャンセルについて 　その年の収穫量によりご注文をキャンセルさせて頂く場合が御座います。 　予めご了承ください。 ◆重ねて検品しておりますが、稀に虫等がいる場合がございます。 　自然の物ですので予めご了承ください。 ◆お客様都合での返品返金等一切受け付けておりません。 　万が一商品不良等ございましたら、まずは画像添付メールにてご連絡ください。

毎年大人気！！ 国産松茸 300g 中ランク品(開き＋折れ)を混ぜています。 気温が高い場合は虫食い品が入ります。自然の物の為、重々ご理解ください。 ※仕入れ後のお届けになります。お届け日のご指定は承っておりません。 芳醇で高い香りが特徴の「高野松茸」はその希少価値だけでなく、味の評価も高く京都などの高級料亭でも使われるほどです。 食べ方も幅広く、ぜひ香り豊かな秋の味覚をお楽しみください。 デリケートな松茸を形を崩すことなく、香りをそのまま真空パックにてお届けします。 ※折れや虫食い跡がついた物が混じっている場合が御座いますが、品質には変わりありません。 《容量目安について》 ※本数2～6本(仕入れサイズにより入数はこの限りではありません) 【販売について】 ※全て300g (税込)での販売です 【注意事項】 ※掲載写真は過去のものになります、参考イメージとしてご覧ください。 ※必ずご確認頂きご理解の上ご注文ください。 ◆仕入れ後の順次発送となります。 　※天候不順及び採集、予約状況にてご希望にそぐわない場合がございます。 　予めご了承ください。 　 ◆ご注文キャンセルについて 　その年の収穫量によりご注文をキャンセルさせて頂く場合が御座います。 　予めご了承ください。 ◆重ねて検品しておりますが、稀に虫等がいる場合がございます。 　自然の物ですので予めご了承ください。 ◆お客様都合での返品返金等一切受け付けておりません。 　万が一商品不良等ございましたら、まずは画像添付メールにてご連絡ください。

毎年大人気！！ 国産松茸 300g 高ランク品(開き＋つぼみ)を混ぜています。 気温が高い場合は虫食い品が入ります。自然の物の為、重々ご理解ください。 ※仕入れ後のお届けになります。お届け日のご指定は承っておりません。 芳醇で高い香りが特徴の「高野松茸」はその希少価値だけでなく、味の評価も高く京都などの高級料亭でも使われるほどです。 食べ方も幅広く、ぜひ香り豊かな秋の味覚をお楽しみください。 デリケートな松茸を形を崩すことなく、香りをそのまま真空パックにてお届けします。 ※折れや虫食い跡がついた物が混じっている場合が御座いますが、品質には変わりありません。 《容量目安について》 ※本数2～6本(仕入れサイズにより入数はこの限りではありません) 【販売について】 ※全て300g (税込)での販売です 【注意事項】 ※掲載写真は過去のものになります、参考イメージとしてご覧ください。 ※必ずご確認頂きご理解の上ご注文ください。 ◆仕入れ後の順次発送となります。 　※天候不順及び採集、予約状況にてご希望にそぐわない場合がございます。 　予めご了承ください。 　 ◆ご注文キャンセルについて 　その年の収穫量によりご注文をキャンセルさせて頂く場合が御座います。 　予めご了承ください。 ◆重ねて検品しておりますが、稀に虫等がいる場合がございます。 　自然の物ですので予めご了承ください。 ◆お客様都合での返品返金等一切受け付けておりません。 　万が一商品不良等ございましたら、まずは画像添付メールにてご連絡ください。

この時期しか味わえない和歌山県の食材を使った豪華な『すき焼きセット』 豊潤で香り高い『高野松茸』と弾力のある肉質で噛むほどに味が広がる『親鳥(ヒネ)』 松茸のすき焼きは有名ですが、親鳥も割下ダシとの相性も良く知る人ぞ知る美味しさです。 −高野松茸− 芳醇で高い香りが特徴の「高野松茸」はその希少価値だけでなく、味の評価も高く京都などの高級料亭でも使われるほどです。 食べ方も幅広く、ぜひ香り豊かな秋の味覚をお楽しみください。 −親鳥(ヒネ鳥)− 橋本市の名産品で流通量の少ないお肉。 弾力のある肉質は噛めば噛むほど味が広がります。 内容：松茸150ｇ、親鳥300ｇ、割下2人前分 保存方法：冷蔵 アレルギー：小麦、大豆、鶏肉、まつたけ ◆お客様都合での返品返金等一切受け付けておりません。 万が一商品不良等ございましたら、まずは画像添付メールにてご連絡くださいませ。 【注意】 ※日にち指定不可 ※同梱発送不可