【人気商品】和食店が考えた　手ほぐし銀鮭(2本セット)

完全手作りの銀鮭フレーク(2本セット)

スーパーでよく見かけるのとはちょっと違った鮭フレークです。
店内で手作業でほぐした鮭フレークをお得サイズのビンに詰めてお届けします。
※完全手作りの為、少し小骨が混ざっている場合が御座います。

銀鮭とは・・・
適度に脂がのっているので身は柔らかくふっくらとしており、旨味のある味わいです。
熱を加えると脂と旨みが溶け出します。

《当店のこだわり》

1_脂がのっていて鮭の旨みがギュッと詰まっています
　一般的には秋鮭を使用していますが、当店は脂がのっている銀鮭を使用しているので食べてもボソボソとしておらずしっとりとした口当たりが味わえます。また、カマや骨周りの身をほぐしているので旨みたっぷりです。

2_保存料着色料不使用です
　ビン詰め後の滅菌(加熱)処理以外していません。安心してお召し上がり頂けます。
※開栓後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
※開封後に使い切るまでに期間が空く場合は小分けにして冷凍がおススメです。

3_お得なサイズと値段で頑張っています
　一般的によく見かける鮭フレークは160gほどですが、当店は250gの大ボリュームをお手頃価格でご提供します。実は、手間が凄くかかっているのでもう少し価格を上げたいのですが、お気軽に召し上がって頂きたいので頑張り価格にしました。

4_鮭本来の味を生かす為のこだわり
①昆布出汁と少量の塩を混ぜた漬込み液に漬けます。(旨みと下味、臭み抜きの為)
②しっとり感を出す為、蒸し焼きにしています。(湯がくとベチャっとしすぎ、焼くとパサパサになる為、蒸し焼きが一番美味しく出来ました)
③薄味に仕上がっている為、使い勝手が色々です。(塩分を気にされている方にもピッタリ)


【調理例】
・おにぎりの具材(サケマヨもOK＾＾)
・お茶漬け
・チャーハン
・鮭フレークグラタン

【内容量】
　250g×2

【原材料】
銀鮭(チリ産・自社加工)
昆布(北海道産)
塩

特定原材料等27品目の内『さけ』を含む

【発送方法】
ヤマト運輸

【保存方法】
冷蔵室、高温多湿を避けた冷所で保管をお願いします。

【注意事項】
※必ずご確認頂きご理解の上ご注文ください。
◆お客様都合での返品返金等一切受け付けておりません。
　万が一商品不良等ございましたら、まずは画像添付メールにてご連絡くださいませ。

完全手作りの銀鮭フレーク

スーパーでよく見かけるのとはちょっと違った鮭フレークです。
店内で手作業でほぐした鮭フレークをお得サイズのビンに詰めてお届けします。
※完全手作りの為、少し小骨が混ざっている場合が御座います。

銀鮭とは・・・

適度に脂がのっているので身は柔らかくふっくらとしており、旨味のある味わいです。熱を加えると脂と旨みが溶け出します。

《当店のこだわり》

1_脂がのっていて鮭の旨みがギュッと詰まっています
　一般的には秋鮭を使用していますが、当店は脂がのっている銀鮭を使用しているので食べてもボソボソとしておらずしっとりとした口当たりが味わえます。また、カマや骨周りの身をほぐしているので旨みたっぷりです。

2_保存料着色料不使用です
　ビン詰め後の滅菌(加熱)処理以外していません。安心してお召し上がり頂けます。
※開栓後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
※開封後に使い切るまでに期間が空く場合は小分けにして冷凍がおススメです。

3_お得なサイズと値段で頑張っています
　一般的によく見かける鮭フレークは160gほどですが、当店は250gの大ボリュームをお手頃価格でご提供します。実は、手間が凄くかかっているのでもう少し価格を上げたいのですが、お気軽に召し上がって頂きたいので頑張り価格にしました。

4_鮭本来の味を生かす為の工夫
①昆布出汁と少量の塩を混ぜた漬込み液に漬けます。(旨みと下味、臭み抜きの為)
②しっとり感を出す為、蒸し焼きにしています。(湯がくとベチャっとしすぎ、焼くとパサパサになる為、蒸し焼きが一番美味しく出来ました)
③薄味に仕上がっている為、使い勝手が色々です。(塩分を気にされている方にもピッタリ)

【調理例】

・おにぎりの具材(サケマヨもOK＾＾)
・お茶漬け
・チャーハン
・鮭フレークグラタン

【内容量】

　250g×2

【原材料】

銀鮭(チリ産・自社加工)
昆布(北海道産)
塩

特定原材料等27品目の内『さけ』を含む

【発送方法】

ヤマト運輸

【保存方法】

冷蔵室、高温多湿を避けた冷所で保管をお願いします。

【注意事項】

※必ずご確認頂きご理解の上ご注文ください。
◆お客様都合での返品返金等一切受け付けておりません。
　万が一商品不良等ございましたら、まずは画像添付メールにてご連絡くださいませ。